С 28 февраля по 17 июля 2024 года специалисты химико-токсикологического отдела Крымской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели 270 исследований образцов побочных продуктов животноводства. За аналогичный период 2023 года было проведено 48 исследований.
В частности, исследовались показатели содержания токсичных элементов (кадмий, мышьяк, свинец, ртуть) и хлорорганических соединений (α-, β-, γ-изомеры гексахлорциклогексана, а также дихлордифенилтрихлорметилметан и его метаболиты). Превышений ни по одному показателю не зафиксировано.
Исследования проводились в соответствии с Постановлением правительства Российской Федерации от 31 октября 2022 года N 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства», в котором установлены обязательные требования к обращению побочных продуктов животноводства при хранении, обработке, переработке, транспортировке, реализации и использовании в сельскохозяйственном производстве.
Побочные продукты животноводства могут представлять угрозу для окружающей среды, поскольку накапливают тяжелые металлы, пестициды, нитраты и возбудителей опасных заболеваний. Использование некачественных побочных продуктов животноводства в качестве удобрений приводит к загрязнению почвы, грунтовых вод и водоемов, что в дальнейшем негативно сказывается на качестве произведенных продуктов питания и здоровье человека.
Крымская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» активно участвует в различных научных и исследовательских проектах, направленных на улучшение методов контроля качества побочных продуктов животноводства. Лаборатория оснащена современным оборудованием и использует передовые методы анализа, что позволяет обеспечивать высокую точность и надежность результатов исследований. Специалисты лаборатории регулярно проходят обучение и повышение квалификации, что подтверждает их высокий профессионализм и компетентность в области химико-токсикологических исследований.
