Птицей Крым обеспечен в полном объеме, а говядина доступна не всем

29 декабря 2016, 14:22

Крымские рынки обеспечены местной мясной продукцией не в полном объеме, что и отражается на конечной стоимости мяса, рассказал министр сельского хозяйства Республики Андрей Рюмшин.

обеспечение мясом, крым, мясо птицы, говядина

По его словам, птицей крымчане обеспечены в полном объеме и даже с избытком, что позволит реализовывать ее за пределы полуострова. А вот о достаточном объеме свинины и говядины говорить не приходится.

«Вопрос птицы решаем на 100%, даже обеспечим рынки сбыта на материк. По свинине решаем на 80%, с крупным рогатым скотом ситуация хуже. У нас его практически на откорме нет, за счет частного подворья (обеспечиваем – ред.). Мы ведем переговоры с крымскими производителями, чтобы они выкупали маленьких бычков на откорм», — рассказал Рюмшин.

Однако на данный момент в Республике нет ни одного крупного предприятия, которое занималось бы выращиванием крупного рогатого скота и покрытием потребностей крымчан в говядине. Как отметил министр, в среднем на выращивание одного животного весом 500-600 кг необходимо около двух лет.

«Мы выезжали на рынок и цены ориентировочно 350-400 рублей на вырезку говядины, мы рекомендовали 280-300. Но я понимаю, что вырастить хорошего бычка – это надо 1,5 – 2 года. И когда начинаем разговаривать с сельхозпроизводителями о ценах, они говорят, что по-другому им будет не выгодно реализовывать, — рассказал министр и добавил. — По говядине нам есть над чем работать, мы не должны расслабляться».

По словам Рюмшина, регулировать ценовую политику на свинину легче, поскольку и продукции больше, и стоимость ниже.

Источник: news.allcrimea.net

Также в разделе:

В Ялте предотвратили незаконный провоз почти 800 кг колбас...

Госкомветеринарии и ГИБДД выявили мясные и колбасные изделия без документов Использование текстовых и фотоматериалов Крымского информационного агентства возможно только при условии оформления гиперссылки на используемый материал, размещенный на интернет-...

Новая ферма со швицкими буренками появится на Ставрополье...

Пять мощных сельхоззаводов к началу 2019 года появятся на Ставрополье...

80 миллионов рублей направили на научные разработки в области сельского хозяйства в Ставропольском крае...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: потребление свинины в 2017 увеличилось до 19,2 кг/человека, говядины - сократилось до 7,5 кг
20 сентября 2018, 09:14
Потребление мяса свинины в 2017 году увеличилось до 19,2 кг на одного человека. Одновременно потребление говядины сократилось до 7,5 кг на одного человека. Об этом говорится в отчете Государственной службы статистики «Балансы и потребление основных продуктов...
Предприятия «Мираторг» в Брянской области в 2018 году увеличат налоговые отчисления в бюджеты всех уровней на 6% - до 2 млрд рублей
18 сентября 2018, 11:06
«Мираторг», крупнейший производитель основных видов мяса в России, сообщает, что совокупные налоговые отчисления предприятий агрохолдинга в Брянской  области в бюджеты всех уровней в 2018 году составят  более 2 млрд рублей, что на 6% превышает показатель 2017 года, 564 млн...
В Тульской области растет производство молока и мяса
23 мая 2018, 09:42
Как сообщает портал «Открытые данные правительства Тульской области», за четыре месяца 2018 года в регионе было произведено 52,7 тысяч тонн молока и 44,3 тысяч тонн мясной продукции. В сравнении с аналогичным периодом 2017 года это – 101,3% и 120,4% соответственно. Если...


 

Горячее предложение