На севере Крыма будут развивать овцеводство

05 марта 2015, 11:41

Сельскохозяйственные земли северных районов полуострова, обезвоженные после перекрытия Северо-Крымского канала, вскоре могут освоить животноводы.

На севере Крыма будут развивать овцеводство

Рисовые поля займут пастбища, на которых начнут нагуливать вес цигайские овцы.

— В советское время поголовье овец в Крыму достигало 1,1 миллиона, — вспоминает профессор НИИ сельского хозяйства РК, доктор биологических наук Николай Демченко. — Сейчас на полуострове около 200 тысяч голов, то есть поголовье сократилось в пять раз. Но отрасль очень перспективна для полуострова, поскольку минимальная кормовая база есть в степном Крыму.

Овцы настолько неприхотливые животные, что живут даже на острове Тузла, питаясь скудной растительностью и соленой водой. Регионы традиционного овцеводства в Крыму находятся на севере и западе — это Раздольненский, Красноперекопский и Джанкойский районы.

— В свое время совхозы «Филатовский» в Красноперекопском районе и совхоз «Перекопский» в Джанкойском районе имели по 30−32 тысячи голов, которые выедали абсолютно всю растительность степи, — продолжает он.

Разводят овец и в Белогорском районе: в свое время этим занимался совхоз «Новожиловский», но теперь овцеводство перешло в частные руки. Сейчас в Крыму разведением занимаются 19 хозяйств в 11 районах, не считая мелких фермеров.

Летом животные в основном питаются, что называется, подножным кормом, а зимой — заготовленными кормами. Всего на полуострове для выпаса можно использовать 425 тысяч гектаров земли. На севере даже сохранились приспособленные для проживания овец кошары, есть и специалисты-овцеводы.Более того, госплемзавод «Черноморский» в Сакском районе занимается селекцией овец цигайской породы, так что проблем с молодняком не будет.

— Цигайских овец хорошо выращивать на мясо, — продолжает он. — Средний вес одного животного — около 38 килограммов (в Советском Союзе он составлял 26 килограммов). К тому же цигайскую породу давно выращивают в Крыму, так что она приспособилась к местным условиям.

В советские времена овец в Крыму выращивали в первую очередь на мясо, а шерсть и шкуры считались вторичным продуктом. Аналогичная ситуация была и в недавнем прошлом: при Украине баранина была востребована на местном рынке, а шкуры и шерсть продавали как сырье за пределы полуострова. Сейчас, как и раньше, первичным будет выращивание овец для гастрономических целей, но минэкономразвития РК планирует создать в республике завершенный производственный цикл с реализацией готовых изделий из шерсти и шкур.

— Все Присивашье — очень перспективный для развития овцеводства регион, — говорит министр экономического развития РК Николай Коряжкин. — В Крыму можно производить в год около 17−20 тысяч тонн высококачественной баранины и 2,2 тысячи тонн шерсти — из расчета, что одна цигайская овца мясошерстной породы дает до пяти килограммов шерсти в год, а тонкорунные породы — до семи-девяти килограммов. Эта ресурсная база должна лечь в основу современного предприятия. Разве не будет востребована шерсть для производства изделий и одежды? Уверен, что будет. Если достичь производства 2,2 тысячи тонн шерсти в год, реально наладить и выпуск изделий из шерсти, кожи и меха.Бизнес-система должна быть нацелена на безотходное производство с конечным продуктом. Это обеспечит рост валового регионального продукта, поступлений в бюджет, а самое главное — новых рабочих мест и доходов семей.

Потенциальным инвесторам минэкономразвития Крыма предложит готовые проекты развития овцеводства на условиях государственно-частного партнерства. Пока чиновники только планируют их разработать, а Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма уже подготовил пилотный проект восстановления поголовья овец цигайской породы в Красноперекопском районе и намерен самостоятельно начать его реализацию.

— Это полный цикл — от разведения поголовья до реализации готовой продукции: шерсти, мяса и мясопродуктов, — рассказал Николай Демченко.

Проект планируется реализовать на землях частных сельхозпроизводителей региона, которые выскажут готовность принять в нем участие. Если он окажется успешным, последователи наверняка найдутся.

Источник: rg.ru/

Также в разделе:

В Крыму из-за АЧС уничтожили 1,5 тыс. свиней...

Птицей Крым обеспечен в полном объеме, а говядина доступна не всем...

В Крыму появится французская ферма по выращиванию овец...

В Крыму боятся завоза чумы свиней с Кубани...

Крым республика: Субсидия на развитие животноводства освоена полностью – Андрей Рюмшин...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение